Memahami Pentingnya Sertifikat Laik Sehat (SLS) untuk Usaha Kuliner

Urusinusahamu.com, Memahami Pentingnya Sertifikat Laik Sehat (SLS) untuk Usaha Kuliner - 

Halo, Sahabat Kuliner! Jika Anda adalah pelaku usaha di bidang kuliner, pastinya Anda sudah tidak asing dengan yang namanya Sertifikat Laik Sehat (SLS). 

Nah, artikel kali ini akan mengupas tuntas tentang SLS dan pentingnya bagi bisnis kuliner Anda. Yuk, simak!

Hidangan di Restoran (Gambar : Pexels/cottonbro studio)

Apa Itu Sertifikat Laik Sehat (SLS)?

Sertifikat Laik Sehat (SLS) adalah bukti resmi yang diberikan oleh Kementerian Kesehatan kepada pelaku usaha. Ini menunjukkan bahwa usaha Anda telah memenuhi standar baku mutu kesehatan lingkungan serta persyaratan kesehatan melalui inspeksi. 

Dengan memiliki SLS, Anda menunjukkan komitmen dalam menjaga kebersihan dan kualitas produk makanan yang Anda sajikan.

Pentingnya memiliki izin ini tidak bisa dianggap remeh. Bayangkan, ketika pelanggan melihat SLS di restoran Anda, mereka pasti akan merasa lebih percaya dan yakin, bukan? 

Hal ini tentu saja bisa berdampak positif terhadap omzet penjualan Anda.

Mengapa Izin Ini Penting?

Izin laik sehat atau izin hygiene sanitasi jasa boga itu sangat penting, terutama dalam industri kuliner. Dengan izin ini, Anda tidak hanya memenuhi peraturan yang ada, tetapi juga menunjukkan kepada pelanggan bahwa Anda peduli terhadap kesehatan dan kebersihan makanan yang disajikan. 

Ini tentu memberi nilai lebih bagi usaha Anda di mata pelanggan.

Bagaimana Cara Mendapatkan Sertifikat Laik Sehat (SLS)?

Proses untuk mendapatkan SLS memang memerlukan beberapa tahapan dan persyaratan yang harus dipenuhi. Berikut adalah langkah-langkah untuk mendapatkan sertifikat tersebut:

1. Persiapan Dokumen

Sebelum mengajukan permohonan, pastikan Anda telah menyiapkan dokumen sebagai berikut:

- Fotokopi KTP pemohon

- Surat permohonan

- Pas foto pemohon

- Fotokopi izin usaha

- Daftar nama karyawan

- Surat keterangan sehat karyawan

- Sertifikat pelatihan keamanan pangan

- Bukti hasil uji laboratorium

- Fotokopi sertifikat pelatihan petugas kebersihan

2. Mengajukan Permohonan

Anda dapat mendownload izin laik higiene sanitasi melalui akun yang telah mengajukan persyaratan di website OSS (Online Single Submission). Pastikan semua dokumen di atas telah lengkap dan sesuai.

3. Inspeksi Kesehatan Lingkungan

Setelah permohonan diajukan, selanjutnya dilakukan inspeksi kesehatan lingkungan. Tim dari Kementerian Kesehatan akan mengecek kesesuaian usaha Anda dengan standar kesehatan yang ditetapkan.

4. Mendapatkan Sertifikat

Jika semua proses dijalani dan Anda lulus inspeksi, selamat! SLS Anda akan diterbitkan dan berlaku selama tiga tahun. Tentu saja, Anda harus menjaga standar kebersihan dan kesehatan selama masa berlaku sertifikat.

Persyaratan Khusus Berdasarkan KBLI

Tentu saja, ada beberapa ketentuan tambahan yang harus diperhatikan berdasarkan Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia (KBLI). 

Beberapa kode yang perlu Anda ketahui adalah:

- 55110 (Restoran dan kafe)

- 55120 (Restoran cepat saji)

- 55130 (Restoran khusus)

- 55194 (Jasa boga)

- dan lainnya.

Berdasarkan KBLI, ada beberapa persyaratan tambahan seperti sertifikat pelatihan keamanan pangan, surat keterangan untuk karyawan, dan hasil uji laboratorium yang perlu diperhatikan agar SLS dapat diberikan.

Mengapa Anda Harus Memulai Proses Ini Sekarang?

Semakin banyak usaha kuliner yang bermunculan, maka semakin ketat juga persaingan. Oleh karena itu, memiliki Sertifikat Laik Sehat dapat menjadi salah satu strategi untuk membedakan usaha Anda dari yang lain. Pelanggan yang menyadari pentingnya kesehatan pasti akan lebih memilih tempat makan yang memiliki sertifikat ini.

Memulai proses pengajuan SLS juga menunjukkan bahwa Anda benar-benar serius dalam menjalankan usaha. Ini adalah langkah awal yang baik untuk membangun kepercayaan dan reputasi usaha kuliner Anda.

Jika kamu butuh bantuan, jangan ragu untuk menghubungi kami di 0811 1072 535. Kami siap membantu kamu mendapatkan Sertifikat Laik Sehat dengan mudah dan cepat karena kami sudah berpengalaman dalam pengurusan perizinan ini. Kamu fokus pada operasional usaha, pengurusan perizinan dan sertifikasi serahkan pada kami.

Kesimpulan

Mendapatkan Sertifikat Laik Sehat (SLS) bukan hanya tentang memenuhi peraturan, tetapi juga tentang komitmen Anda terhadap kesehatan dan kebersihan makanan. Dengan sertifikat ini, Anda tidak hanya meningkatkan kepercayaan pelanggan, tetapi juga memperkuat posisi usaha kuliner Anda di pasaran.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera siapkan semua dokumen dan penuhi semua persyaratan untuk mendapatkan SLS. Mari kita jaga kesehatan dan kebersihan di dunia kuliner.

Untuk informasi lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi website pemerintah daerah masing-masing.

Gambar : Pexels